أخبار

الصحة: ​​قم دائمًا بتنظيف وتخزين الكرز والتوت بشكل صحيح


الفاكهة اللذيذة: قم دائمًا بتنظيف الكرز والتوت بشكل صحيح
الفاكهة والخضروات صحية ، ولكن يجب غسلها جيدًا قبل الاستهلاك لإزالة مسببات الأمراض المحتملة. في حالة الكرز والتوت ، هناك بعض النقاط الخاصة التي يجب ملاحظتها. الخبراء لديهم بعض النصائح حول هذا.

تفسد الثمار الرقيقة بسرعة
وفقًا لخبراء الصحة ، يجب أن تستهلك على الأقل خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا. لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية والمعادن والألياف التي تعتبر مهمة لجسمنا. عندما يتعلق الأمر بالكرز والتوت ، والتي هي في الموسم الحالي ، يفضل العديد من الألمان استخدامها دون الإشارة إلى الجانب الصحي. نظرًا لأن جميع الفواكه تقريبًا حساسة للغاية وتتلف بسرعة ، يجب مراعاة بعض الأشياء عند تخزينها. الخبراء لديهم نصائح مفيدة في هذا الشأن.

يخزن في مكان بارد ومظلل
وردي ، بنفسجي ، أحمر داكن: الكرز والتوت لذيذة للغاية وشائعة لدى العديد من الألمان. ومع ذلك ، فهي تتطلب الكثير عندما يتعلق الأمر بالتخزين:

"غالبًا ما يكون هناك وقت قصير فقط بين النضج والتلف. بعد التسوق ، يجب تخزينها في مكان بارد ومظلل. يقول الموقع الإلكتروني "deutsches-obst-und-gemuese.de" ، الثلاجة مناسبة جدًا لهذا الغرض.

ومع ذلك ، لا يمكنهم تحمل الحرارة الشديدة أو ضوء الشمس. وفقًا للبوابة ، يجب غسل الفراولة أو الكشمش أو عنب الثعلب قبل فترة وجيزة فقط من التحضير ، "حتى لا تدمر طبقة الحماية الطبيعية".

قم بتنظيف التوت تحت رذاذ الدش الضعيف
تشرح الرابطة الفيدرالية لمنظمات منتجي الفاكهة والخضروات ، التي بدأت بوابة المعلومات ، ما يجب مراعاته أثناء التخزين.

وفقا للخبراء ، يبقى التوت طازجا فقط ليوم واحد. لكي تحتفظ الفاكهة الناعمة برائحتها وثباتها المكثف ، يجب تنظيفها بعناية بالماء تحت نفاثة دش ضعيفة.

يجب تجنب التعرض الطويل للماء ، حيث سيؤدي ذلك إلى إزالة الرائحة من التوت.

فقط قم بإزالة الكوبالت من الفراولة بعد التنظيف
مع الفراولة ، تبقى السبلات الخضراء أثناء الغسيل. هذا يمنع الفاكهة من الحصول على الماء. بدلاً من استخدام الماء العادم ، يجب تنظيف الثمار في وعاء مملوء بالماء.

يمكن بعد ذلك إزالة الجذع بسكين صغير.

وفقا لخبراء آخرين ، يجب تخزين الفراولة لمدة يومين كحد أقصى ، ويجب عدم استهلاك الفواكه ذات علامات الضغط الداكنة.

تخزين الكرز مع السيقان
من الأفضل تخزين الكشمش بدون غسل. إذا كنت ترغب في تناول التوت الناعم ، يمكنك غسله في الماء الراكد. هم حساسون للغاية للطائرة من الخط.

مع شوكة شوكة ، يمكن بسهولة إزالة التوت عن الجذع. يمكنك أيضًا تجميدها جيدًا ، ويفضل أن تكون في ألواح كاملة.

يجب الاحتفاظ بالكرز مع الساق وليس من الأفضل وضعه في كيس بلاستيكي ، لأنه يتلف بسرعة.

من الأفضل التقاط النمط فقط بعد الرش الدقيق ، حتى لا تغسل الرائحة. يجب فرز الفواكه المتشققة أو المسحوقة على الفور لأنها سهلة التعفن. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: اسرع علاج للنقرس والتهابات المفاصلgout treatment (كانون الثاني 2022).