أخبار

الفاكهة والخضروات كل يوم تحمينا من آثار الإجهاد


يدرس المهنيون الطبيون آثار استهلاك الفاكهة والخضروات على الإجهاد
في مجتمع اليوم ، يعاني العديد من الناس من الآثار السلبية للإجهاد. وجد الباحثون الآن أن تناول ثلاث إلى أربع حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا يقلل بشكل كبير من الإجهاد الذي يحدث.

وجد علماء من جامعة سيدني في تحقيق أن تناول ما يكفي من الفواكه والخضروات يوميًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من كمية الإجهاد الذي يشعر به ، مقارنة بالأشخاص الذين يستهلكون القليل من الفاكهة أو الخضار. نشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "BMF Open".

يدرس الباحثون أكثر من 60،000 مشارك لدراستهم
قامت دراسة لأكثر من 60.000 أسترالي فوق سن 45 بتحليل تأثير استهلاك الفاكهة والخضروات على الإجهاد الذهني للمشاركين. يشرح الخبراء الضغط النفسي بمساعدة ما يسمى بمقياس الضائقة النفسية Kessler ، وهو استبيان يقيس القلق العام والاكتئاب. تم تقييم استهلاك الفاكهة والخضروات على أساس بعض الأسئلة القصيرة.

ماذا يفعل استهلاك الفاكهة والخضروات؟
إذا كان الناس يستهلكون ثلاث إلى أربع حصص من الخضار يوميًا ، يتم تقليل الضغط المتصور بنسبة 12 بالمائة. إذا استهلكت المواد من خمس إلى سبع حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا ، فقد انخفض الضغط الذي حدث بنسبة تصل إلى 14 بالمائة مقارنة بالمواد التي استهلكت أقل من ثلاث حصص يوميًا.

تستفيد النساء أكثر من الفواكه والخضروات
عندما كانت الإناث تستهلك ثلاث إلى أربع حصص من الخضار يوميًا ، كان عبء الإجهاد أقل بنسبة 18 في المائة مقارنة بالنساء اللواتي لم يستهلكن أيًا أو حصة واحدة في اليوم. بالنسبة للمشاركين الذين تناولوا الفاكهة والخضروات خمس إلى سبع مرات في اليوم ، انخفض خطر الإصابة بالتوتر بنسبة تصل إلى 23 بالمائة.

الفاكهة وحدها لا تقلل من التوتر
وقال الباحثون إن استهلاك الفاكهة وحده - بدون خضار - ليس له ارتباط كبير بانخفاض معدل الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك ، لم يكن هناك فرق كبير بين المستويات العالية جدًا من استهلاك الفاكهة والخضروات (أكثر من سبع حصص في اليوم) وزيادة كبيرة في التأثير الوقائي ضد الإجهاد ، كما يقول الأطباء.

ملخص النتائج
بعبارة أخرى ، تظهر نتائج الدراسة أن استهلاك الفاكهة والخضروات المعتدل اليومي مرتبط بمعدلات ضغط نفسي أقل. ميلودي دينج من كلية الصحة العامة بجامعة سيدني. ويرتبط الاستهلاك المتزايد للخضروات أيضًا بانخفاض حدوث الإجهاد النفسي. ويضيف الخبير أن تناول الفاكهة وحده لا يبدو أن له تأثيرًا كبيرًا على الضغط النفسي لدى الناس.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث
الحماية من الإجهاد أعلى لدى النساء مقارنة بالرجال المشاركين في الدراسة. يقول المؤلف بنه نغوين من جامعة سيدني ، إن هذا يشير إلى أن النساء يستفيدن أكثر من استهلاك الفواكه والخضروات. ووفقاً للباحثين ، يجب إجراء المزيد من التحقيقات من أجل فحص الآثار التي تحدث بتفصيل أكبر

تناول الفواكه والخضروات يحمي من الاكتئاب
تتوافق النتائج الجديدة للدراسة مع العديد من الدراسات المستعرضة والطولية. وقد أظهرت هذه بالفعل أن تناول الفواكه والخضروات معًا وبشكل منفصل مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: لم أتناول سوى الفواكه لـ 5 أيام وهذا ما حدث لي (كانون الثاني 2022).