أخبار

Stiftung Warentester: هل ما زالت المياه المعدنية أسوأ من مياه الصنبور؟

Stiftung Warentester: هل ما زالت المياه المعدنية أسوأ من مياه الصنبور؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يفحص Stiftung Warentest جودة الصنبور والمياه المعدنية
تعد المياه المعدنية أكثر المشروبات شيوعًا بين الألمان ، حيث تتفوق كثيرًا على عصير الفاكهة أو البيرة أو الكولا أو القهوة أو الشاي. يأتي المزيد والمزيد من المياه المعدنية إلى السوق هنا ، والتي تعلن عن مكونات ذات قيمة خاصة وبالتالي تبرر سعرها المرتفع في بعض الأحيان. لذلك خصصت Stiftung Warentest دراسة حالية لجودة المياه المعدنية وقارنتها بجودة مياه الشرب. سجلت مياه الشرب بشكل ملحوظ في هذه المقارنة.

في عام 2015 ، وصل استهلاك المياه المعدنية في ألمانيا إلى مستوى قياسي جديد. في المتوسط ​​، كان 147 لترًا في حالة سكر لكل رأس ، مقارنة بمتوسط ​​12.5 لترًا في عام 1970 ، وفقًا لتقرير Stiftung Warentest. نما قطاع المياه المعدنية الأكثر نموًا ، على الرغم من أن المياه غير الغازية كانت متاحة أيضًا من كل صنبور ، تابع Stiftung Warentest. في اختبارهم الحالي ، فحص الخبراء 30 عينة من المياه المعدنية والمياه الصالحة للشرب من 28 مدينة وبلدية ألمانية لتمكين مقارنة الجودة.

مياه شرب ذات جودة عالية
مرة أخرى ، أكد التحقيق الذي أجرته صحيفة Stiftung Warentest أن جودة مياه الشرب في ألمانيا على مستوى عال. وقالت المؤسسة "إن اختبار عينات مياه الشرب من جميع أنحاء ألمانيا يظهر أن مياه الصنبور ذات نوعية جيدة". أضف إلى ذلك السعر المنخفض الذي لا يهزم. يقول Stiftung Warentest: "بالنسبة إلى اللتر ، بما في ذلك تكاليف المياه العادمة ، هناك حوالي نصف سنت مستحقة" ، ولا يمكن للمياه المعدنية مواكبة هذا السعر: الأرخص في الاختبار يكلف 24 سنتًا للتر الواحد والأغلى 70 سنتًا للتر الواحد. لا توجد حاجة أيضًا لسحب الزجاجات بمياه الصنبور وفوائد البيئة ، حيث لا يلزم ملء مياه الصنبور وتعبئتها ونقلها.

لوائح صارمة لمياه الصنبور
وفقًا لـ Stiftung Warentest ، تكون متطلبات مياه الشرب في بعض الأحيان أعلى بكثير من متطلبات المياه المعدنية من حيث متطلبات الجودة. على سبيل المثال ، يلتزم موردو المياه بفحص مياههم بانتظام. حتى أن الشركات الكبرى تخضع لاختبار الجراثيم عدة مرات في اليوم ، فمياه الشرب هي "الطعام الأكثر خضوعًا للرقابة في ألمانيا" ويجب أن تكون "بجودة عالية بحيث يمكن لأي شخص شربه كل يوم لبقية حياته دون أن يمرض". هناك عدد أكبر بكثير من اللوائح الخاصة بمياه الصنبور مقارنة بالمياه المعدنية ، على سبيل المثال فيما يتعلق بالقيم الحدية لمبيدات الآفات واليورانيوم ، حسب تقرير Stiftung Warentest.

مياه الصنبور في Rinteln مع عدد كبير من المعادن
غالبًا ما تعد المياه المعدنية بمحتوى معدني مرتفع بشكل خاص ، ولكن وفقًا للمختبرين ، غالبًا ما تكون هذه أسطورة. كانت عينات مياه الشرب في الاختبار تحتوي فقط على متوسط ​​حوالي 380 ملليغرام من المعادن للتر الواحد ، في حين وصلت المياه المعدنية إلى حوالي 790 ملليغرام. ومع ذلك ، أظهرت مقارنة بين أفضل مياه الصنبور والمياه المعدنية أن بعض المنتجات فقط حققت محتوى معدنيًا أعلى. تم العثور على أقل محتوى معدني في مياه الشرب في مدينة هارز من جوسلار عند 78 ملليغرام للتر ، والأعلى في Rinteln في ولاية سكسونيا السفلى في Weserbergland عند 786 ملليغرام للتر.

ارتفاع نسبة المعادن في المياه المعدنية أسطورة؟
في الاختبار ، تجاوزت ثمانية فقط من بين 30 مياه معدنية لا تزال قيمة مياه الصنبور من Rinteln ، حسب Stiftung Warentest. وصلت المياه المعدنية "Ensinger Sport" إلى 2606 ملليجرام من المعادن للتر الواحد. وسجل الماء فوق كل شيء محتواه العالي من المغنيسيوم والكالسيوم والكبريتات. أداء المياه المعدنية الأخرى أسوأ من مياه الصنبور مع أقل محتوى معدني. في الاختبار ، على سبيل المثال ، وصلت مياه "الغابة السوداء" التي تحتوي على 57 ملليغرام من المعادن للتر الواحد إلى قيمة أقل حتى من عينة المياه من جوسلار. المعادن في المياه المعدنية أسطورة من ناحيتين: "من ناحية أنها بكميات كبيرة ، من ناحية أخرى أنها تمثل مصدرًا معدنيًا أساسيًا للبشر" ، وفقًا لتقرير Stiftung Warentest.

مستويات منخفضة من بقايا المبيدات
فيما يتعلق بالتلوث المحتمل ، وجد المختبرون أن بقايا الأمبا (حمض أمينوميثيل الفوسفونيك) ، وهو منتج انهيار كبير لغليفوسات قاتل الأعشاب ، ظهر في ثلاث مياه معدنية. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تكوين Ampa من الفوسفات في المنظفات ، وفقًا لتقرير Stiftung Warentest. تم العثور على بقايا مبيدات الآفات الأخرى ومستقلباتهم ، وفقًا لإعلان المؤسسة ، "في كل عينة ثانية من مياه الشرب ، ولكن فقط في ثلاث مياه معدنية". جميع القيم المقاسة منخفضة للغاية بحيث لا تشكل أي خطر على الصحة. كما أن أداء المياه المعدنية أفضل قليلاً من ماء الصنبور من حيث محتوى النترات. يمكن أيضًا الكشف عن بقايا المنتجات الطبية في مياه الصنبور ، في حين أن أيًا من المياه المعدنية لا يحتوي على مثل هذه الآثار من المنتجات الطبية.

قم بغلي الماء لأغذية الأطفال
وفقًا للاختبار ، فإن جودة مياه الصنبور كافية أيضًا من حيث المبدأ لإعداد طعام الأطفال. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن ، يمكنك أيضًا استخدام المياه المعدنية ، والتي وفقًا للملصق مناسبة لإعداد طعام الأطفال. يجب أن تلبي هذه المياه المعدنية متطلبات صارمة بشكل خاص ، على سبيل المثال فيما يتعلق بمحتوى النترات. ومع ذلك ، تنصح Stiftung Warentest بغلي مثل هذه المياه أيضًا ، لأن جميع أنواع المياه التي تم اختبارها ليست معقمة. يقول إعلان المؤسسة: "للحماية من الجراثيم ، نوصي بغليها قبل تحضير طعام الأطفال". هذا مهم أيضًا للأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة مثل مرضى السرطان.

تذوق حجة
الحجة التي يمكن أن تتحدث عن المياه المعدنية هي الطعم. لأن الماء لا يتذوق طعمه دائمًا ولا يمكن تغيير طعم ماء الصنبور المنزلي. يؤكد Stiftung Warentest "إذا كنت لا تحب مياه الشرب في منزلك ، فلا يمكنك تغييرها - المياه المعدنية يمكن". يمكن أيضًا استخدام المياه المعدنية لتوريد بعض المعادن المستهدفة. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد الماء المعدني الغني بالكالسيوم في توفير الكالسيوم للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز ولغط الحليب "أو المياه المعدنية التي تحتوي على الكثير من الكبريتات يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعانون من الإمساك" ، وفقًا لتقرير Stiftung Warentest. (فب)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: كيفية فحص جودة ماء الشرب لديك في المنزل (قد 2022).