أخبار

أكثر من مجرد فول سوداني بسيط: الفول السوداني المعجزة الصحي

أكثر من مجرد فول سوداني بسيط: الفول السوداني المعجزة الصحي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أي شخص يتحمل عناء ترجمة "الفول السوداني" الإنجليزي "يشتبه بالفعل في أن هذا النبات متردد في أن يهاجمه الحمام. لأنه ، وفقا للترجمة ، "البازلاء" بطريقة أو بأخرى على حد سواء. مع كمه المغلق ، لديه شيء مشترك مع المكسرات. من ناحية أخرى ، يمكنك أن ترى للوهلة الأولى أن النبات العشبي ، الذي يصل ارتفاعه إلى 70 سم مع أوراق pinnate الرقيقة ، يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالبازلاء. وكما هو معروف ، هذا أحد البقوليات.

يثبت الفول السوداني أيضًا أنه روح حرة على أرض الملعب. يستغرق الأمر شهرين أو أكثر لتتفتح ، وتنتج أطنانًا من الزهور ، منها واحد فقط من كل خمسة مخصب. ثم يصبح غريبًا حقًا: بعد الإخصاب ، تنحني زهرتها وتنمو حتى عمق ثمانية سنتيمترات في الأرض. محمية بشكل جيد ، تستمر بذور الفول السوداني في التطور هنا في القرون النموذجية المبللة بخشونة حتى تنضج وبالتالي ترقى إلى اسمها.

يعتقد أن نبات الفول السوداني يحمي بذوره من حرائق السهوب. قد يكون هذا صحيحًا ، بعد كل شيء ، يحب الفول السوداني أن يكون دافئًا وينمو بشكل أفضل في المناطق التي يمكن أن تحدث فيها مثل هذه الحرائق. فقط لتنبت ، تحتاج إلى درجة حرارة مثيرة للإعجاب تتراوح من 30 إلى 34 درجة مئوية. من ناحية المياه والتربة ، من ناحية أخرى ، فهي أكثر اقتصادا بشكل ملحوظ ، والتي ، إلى جانب قيمتها الغذائية العالية ، جعلت منها غذاء شائعًا للغاية في العديد من المناطق الاستوائية.

على عكس جميع البقوليات الأخرى ، يمكن أيضًا تناول الفول السوداني نيئًا ، وهو شائع بشكل خاص في أفريقيا. هنا ، ومع ذلك ، فإن الفول السوداني في شكل آخر ، المحمص ، والمعالجة في عصيدة أو دقيق ، لديه حالة من المواد الغذائية الأساسية. وخاصة في شكلها الخام ، تكشف عن قربها من البقوليات ، لأن الفول السوداني الطازج طعمه مثل الفاصوليا (وليس البازلاء).

ومع ذلك ، أكبر الدول النامية هي الهند والصين. يحتفظ الهنود والصينيون بالبضائع بالكامل تقريبًا في بلادهم. إنهم يقدرون بشكل خاص زيت الفول السوداني ، الذي يشكل ما يصل إلى 50 في المائة من المكونات. زيت الفول السوداني حتى وضع علاج هنا. في الدولة المصدرة الأكثر أهمية ، الولايات المتحدة الأمريكية ، من ناحية أخرى ، فهي أكثر أساسية بالنسبة للكثير من الأمريكيين. زبدة الفول السوداني أمر لا بد منه في كل منزل. يمكن للمرء أن يجادل حول قيمتها الصحية ، ولكن ليس حول المكونات القيمة للفول السوداني. الكثير من البروتين (25 في المائة) والكثير من البوتاسيوم وأعلى محتوى من المغنيسيوم في جميع الأطعمة النباتية يجعلها أطعمة صحية تمامًا.

العامل الحقيقي هو إمكانات الحساسية العالية لديهم. في أكثر البلدان تأثراً ، الولايات المتحدة والمملكة المتحدة ، حوالي 1٪ من البالغين لديهم حساسية من البروتين. عدد الأشخاص المتضررين آخذ في الازدياد أيضا في ألمانيا. حتى الكميات في نطاق الميكروغرام كافية لإثارة ردود فعل عنيفة للغاية مثل الغثيان وسرعة ضربات القلب أو صعوبات في التنفس. الشيء الوحيد المتبقي للمتضررين هو تجنب الأطعمة التي تحتوي على مكونات الفول السوداني تمامًا. يمكن أن تكون نسبة 99 في المائة المتبقية سعيدة لأن هذا الرجل الغريب المسمى الفول السوداني يثري قائمتنا بعدة طرق مختلفة. يورغن بيكوف ، مساعدة

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: زبدة الفول السودانى بمكون واحد بس وبدون اى إضافات (قد 2022).