أخبار

حافظ على لياقتك: إليك أفضل خمسة أطعمة رائعة للنساء فوق سن 40 عامًا


يتغير الجسم بمرور الوقت. مع تقدم العمر ، يحتاج الكائن الحي أيضًا إلى الأطعمة التي تم تكييفها خصيصًا لتلبية الاحتياجات المتزايدة وضمان الحفاظ على الصحة. إن ارتفاع نسبة الكوليسترول أو ارتفاع نسبة الدهون في الدم أو ارتفاع ضغط الدم هي علامات على أن جسمنا يستحق المزيد من الاهتمام عندما يتعلق الأمر بالتغذية. نعرض 5 أطعمة فائقة تدعم نظامًا غذائيًا صحيًا من سن 40. من بين أمور أخرى ، أنها أقل يخفض الكوليسترول وضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة.

البطاطا الحلوة

لم يعد من الممكن العثور على البطاطا الحلوة ، والمعروفة أيضًا باسم باتاتاس ، فقط في عدادات الخضروات في متاجر الأغذية العضوية ، ولكن بشكل متزايد أيضًا في محلات السوبر ماركت المجهزة جيدًا. هم في الواقع ليسوا بطاطس على الإطلاق. في حين أن البطاطس المعتادة تنتمي إلى عائلة الباذنجان ، فإن البطاطا الحلوة هي عائلة ونش. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من الفيتامينات والمعادن. في الماضي ، كان الباحثون مهتمين بشكل خاص بمادة caiapo ، التي يتم تضمينها بشكل رئيسي في قشرة الخفاش.

أظهرت الدراسات أن هذه المادة تحسن مستويات الكوليسترول والسكر في الدم لدى مرضى السكري. يحتوي الباتيت أيضًا على العديد من المواد الكيميائية النباتية الصحية. تدين البطاطا الحلوة باللون الوردي والأحمر إلى الأصفر والبرتقالي أو البنفسجي لمضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والأنثوسيانين ، والتي لها أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات. بسبب المحتوى العالي من فيتامين ج وبيتا كاروتين ، تعد الخضار أيضًا مساهمة ممتازة في تقوية جهاز المناعة.

بروكلي

يحتوي البروكلي على الكثير من الألياف والفيتامينات C و A والكالسيوم. وقد وجد الباحثون أيضًا أن البروكلي ، من خلال ما يسمى المركبات الفينولية ، يساعد على تقليل الالتهاب ، وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، وحتى خطر الإصابة بالسرطان. وجد الخبراء جينات في البروكلي التي تتحكم في تراكم المركبات الفينولية في الخضروات.

الكركم

تشير العديد من الدراسات إلى الآثار الشافية للغاية وتعزيز الصحة من الكركم الهندي التوابل. طعم الدرنة حار قليلاً إلى ترابي. يجب استخدام مخاليط التوابل البودرة للكاري أو اللاسي. يستخدم "الزنجبيل الأصفر" أيضًا في فن الشفاء الهندي التقليدي الأيورفيدا. مع الكركم ، تصبح الأطباق الثقيلة أكثر قابلية للهضم لأن المكونات تحفز إنتاج الصفراء وهضم الدهون. كما أنها تزيد من الشهية ويقال أن لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكن. يجري حاليا الكثير من البحث في هذا المجال.

أفوكادو

غالبًا ما يُنظر إلى الأفوكادو على أنها قنابل من السعرات الحرارية شديدة الدهون ، ولهذا السبب يتجنب الكثير منها الفواكه اللذيذة. لكن الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يحتوي عليها ، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسها ، يمكن أن تساعدك حتى على إنقاص الوزن.

وفقا للخبراء ، يلعب إنزيم الليباز دورًا في ذلك ، والذي يتحكم في حرق الدهون أثناء الهضم وفي الأنسجة الدهنية.

قال هايدرون شوبرت من مركز المستهلك البافاري "هناك أيضا معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ، ولكن أيضا الحديد والفيتامينات B ، E و K وكذلك بروفيتامين A". كما يحتوي على الألياف والفولات والمغنيسيوم.

سبانخ

يحتوي السبانخ على كمية أقل من الحديد مما يفترض في كثير من الأحيان ، ولكن الخضروات الخضراء صحية للغاية. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن والوقاية من الأمراض. يتكون السبانخ من أكثر من 90 في المائة من الماء وبالتالي فهو منخفض السعرات الحرارية. أظهرت دراسة أقدم أجراها باحثون سويديون أن الخضروات يمكن أن تقلل من الرغبة الشديدة في الطعام وتساعدك على إنقاص الوزن. النظام الغذائي الغني بالسبانخ يقلل أيضًا من نسبة الكوليسترول. من خلال هذه الآثار ، ولكن أيضًا بسبب المواد النباتية الثانوية المهمة التي تحتوي عليها ، يمكن للخضروات أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري. (SB)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: هذا الرجل عمره سنة لكن جسمه (كانون الثاني 2022).