أخبار

السمنة والسمنة: كيف تصبح الدهون البنية دهون بيضاء ضارة


اكتشف عامل مهم في تطور الالتهاب المرتبط بالسمنة

تم نشر دراسة قبل بضعة أشهر ، تظهر أن الأشخاص الذين لديهم نسبة أعلى بكثير من الدهون البنية لا يصبحون بدينين على الرغم من تناول كميات أكبر من الطعام. كما وجد فريق من الباحثين الآن ، تلعب هذه الدهون أيضًا دورًا أساسيًا في تطور الالتهاب المرتبط بالسمنة.

تساعدك الدهون البنية على إنقاص الوزن

أبلغ علماء من جامعة نورث كارولينا وجامعة كولومبيا (كلاهما في الولايات المتحدة) العام الماضي عن رقعة جديدة من مسار الدهون مصممة لمساعدتك على إنقاص الوزن عن طريق تحويل الدهون البيضاء ، التي تخزن الطاقة عادة ، إلى دهون بنية ، الذي يحرق الطاقة. يعتمد الجص الطبي الذي صممه باحثون من سنغافورة والذي كان قادرًا على تقليل دهون البطن بأكثر من 30 في المائة على هذا التأثير. يقوم الباحثون النمساويون الآن بالإبلاغ عن عواقب تحويل الأنسجة الدهنية إلى البنية البيضاء.

ذات فائدة كبيرة للعلاجات ضد السمنة أو مرض السكري

يعمل النسيج الدهني البني البارد مثل عنصر التسخين ، والذي يكون نشاطه مفيدًا لتوازن الطاقة ، وفقًا لبيان صادر عن الجامعة التقنية في ميونيخ (TUM).

ينخفض ​​هذا النشاط الأيضي للدهون البنية مع زيادة العمر لدى البشر. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أقل نشاطًا في مرضى السكر أو السمنة. هذا هو السبب في أن العلماء يبحثون في العوامل التي تبقي الدهون البنية نشطة.

لأنه يتمتع بالقدرة على حرق الطاقة من الكربوهيدرات والدهون ، فهو ذو فائدة كبيرة للعلاجات ضد السمنة أو مرض السكري.

الآن تم نشر نتائج دراسة في مجلة "Journal of Lipid Research" ، والتي تظهر ما يحدث عندما يتحول اللون البني إلى دهون بيضاء.

التهاب في الأنسجة الدهنية

في حالة السمنة (السمنة) هناك تفاعلات التهابية في الأنسجة الدهنية البشرية.

ينشأ جزء كبير من هذا الالتهاب لأن الأنسجة الدهنية البنية تتحول إلى اللون الأبيض. اكتشف العلماء في جامعة غراتس هذا.

كما ورد في اتصال من الجامعة ، يوسع العمل المعرفة حول التفاعلات المعقدة كشرط أساسي للنهج العلاجية الجديدة.

نوعين مختلفين على الأقل من الأنسجة الدهنية

يحتوي البشر والثدييات بشكل أساسي على نوعين مختلفين من الدهون: الأبيض والبني.

يخزن السابق الدهون - ويفضل في الفوط المعروفة على البطن والفخذين. إذا كان الجسم بحاجة إلى الطاقة ، فيمكنه استخدام هذه المستودعات.

من ناحية أخرى ، تعتبر الأنسجة الدهنية البنية ضرورية لتوليد الحرارة. هذا هو السبب في أن الأطفال ، مثل الحيوانات السبات ، لديهم الكثير منه.

لكن لدى البالغين أيضًا تراكمات أصغر من الأنسجة الدهنية البنية. وقد ظهر الآن الدور الذي يلعبه فيما يتعلق بالالتهاب المرتبط بالسمنة لأول مرة في نموذج الفأر.

يمكن أن تلعب العملية أيضًا دورًا في مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية

توضح Petra Kotzbeck ، المؤلفة الأولى للنشر المذكور ، أنه "في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، بالإضافة إلى التغيرات المعروفة في اللون الأبيض ، هناك أيضًا تغييرات أساسية في الأنسجة الدهنية البنية".

تقول عالمة الأحياء الجزيئية ، التي كانت تجري أبحاثًا في جامعة غراتس كجزء من أطروحتها وتعمل الآن في جامعة غراتس الطبية: "الخلايا الدهنية البنية ، التي تحتوي في الواقع على العديد من قطرات الدهون الصغيرة ، متشابهة في المظهر مع الخلايا الدهنية البيضاء وتزداد في الحجم". .

"إذا تم تجاوز السعة التخزينية لهذه الخلايا الدهنية المبيضة ، فإنها تموت وتسبب تفاعلات التهابية أقوى بكثير من تلك الموجودة في الأنسجة الدهنية البيضاء الكلاسيكية."

وفقا للمعلومات ، أظهر الباحثون لأول مرة في عملهم أن تبييض الأنسجة الدهنية البنية يمكن ملاحظته ، من بين أمور أخرى ، في السمنة ويمكن أن يكون مسؤولًا إلى حد كبير عن الالتهاب النموذجي.

قال كوتزبيك: "تشير نتائجنا الجديدة إلى أن هذه العملية يمكن أن تلعب أيضًا دورًا في مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: عشرة أطعمة عليك تجنبها للحصول على قوام رشيق (كانون الثاني 2022).