أخبار

يريد الباحثون جعل الهليون مقاومًا للفيروس المنتشر

يريد الباحثون جعل الهليون مقاومًا للفيروس المنتشر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ويقال أنه يتم إنقاذ الهليون الألماني من الفيروس

معظم الألمان يحبون الهليون. الخضروات النبيلة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن الخضروات الشائعة في جميع مناطق النمو في ألمانيا مصابة بفيروس. يريد الباحثون الآن مساعدة المربين على زراعة أصناف الهليون المقاومة.

معظم الألمان يحبون الهليون

بدأ موسم الهليون في ألمانيا قبل أسابيع. الخضروات النبيلة تحظى بشعبية كبيرة بين المواطنين الألمان. إنها ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. يسجل رماح الهليون الأبيض والأخضر من بين أشياء أخرى نسبة عالية من فيتامين سي. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وتحفز عملية التمثيل الغذائي. لسوء الحظ ، الخضروات المحلية في خطر. وفقا للخبراء ، الهليون مصاب بفيروس في جميع مناطق النمو الألمانية. يرغب الباحثون الآن في جعل الخضار مقاومًا لها.

جيد للهضم

هناك العديد من الأسباب التي تجعل الخضروات الفائقة صحية للغاية: ينسب الهليون ، من بين أمور أخرى ، إلى التأثير الإيجابي على الجهاز العصبي ونمو الخلايا (الجلد والشعر) والهضم.

تحتوي الخضروات أيضًا على عدد كبير من الفيتامينات القيمة (أ ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، هـ) بالإضافة إلى المعادن والعناصر النزرة (الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والزنك).

على سبيل المثال ، يوصي خبراء الصحة بالخضروات اللذيذة للإمساك ومشاكل الصفراوية والكبد والسكري أو مشاكل المثانة.

سيكون من العار إذا لم تعد العصي اللذيذة متوفرة. لكن الهليون المحلي تحت التهديد.

جعل نباتات الهليون مقاومة للفيروسات

وفقًا لتقارير وكالة الأنباء الألمانية dpa ، يرغب العلماء في معهد Julius Kühn (JKI) في Quedlinburg في جعل نباتات الهليون مقاومة للفيروس الذي يأخذ قوته.

لذلك ذكر باحث التربية توماس توماسناجل أن المراقبة على الصعيد الوطني في ألمانيا أظهرت أن الهليون من جميع المناطق النامية مصاب.

ينتقل الفيروس غير المرئي عن طريق حشرات المن ، ولكن أيضًا عند اختراق الهليون.

وفقا للمعلومات ، يتم تقليل نمو الجذر للنباتات. بالإضافة إلى ذلك ، يتغير طيف المكونات وتصبح القضبان أرق.

وفقا لعلم الأحياء ، تنخفض الغلات أيضًا.

ستمر سنوات عديدة قبل أن تنمو النباتات هنا

يرغب الباحثون الآن في عبور الهليون البري المقاوم من جنوب أوروبا وجنوب إفريقيا مع ثقافة الهليون لجعله غير حساس للفيروس.

وقال نوثناجيل ، بحسب وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) ، "نأمل في الحصول على أول نموذج أولي لخط تربية الهليون المقاوم للفيروسات هذا العام".

ثم يريد الخبراء في JKI تمرير نتائجهم العلمية إلى المربين المحترفين الذين يجلبون النباتات المقاومة إلى السوق كأصناف جديدة.

وفقًا لنوثناجل ، يلزم الحصول على موافقة من المكتب الفيدرالي لأصناف النبات مسبقًا.

يعتقد أن الأمر قد يستغرق ما لا يقل عن ست إلى سبع سنوات قبل أن تنمو النباتات القوية في الحقول.

نقل المقاومة إلى الهليون

كما جاء في إعلان الوكالة ، تقوم JKI ، بصفتها مركز الأبحاث الفيدرالي للنباتات المزروعة ، بإجراء أبحاث طويلة ومعقدة وإتاحة النتائج للممارسين.

وفقا لنوثناجل ، بدأ الباحثون مشروع الهليون المقاوم منذ حوالي عشر سنوات.

كان العمل الأولي في البداية يتعلق بجمع مجموعات الهليون البري واختبارها لخصائص التكاثر المثيرة للاهتمام. في وقت لاحق ، تم البحث عن إمكانيات لنقل المقاومة إلى الهليون.

وقد شارك العلماء في برنامج العبور لمدة خمس سنوات.

مع خط تربية الهليون الجديد ، يأمل باحث التربية نوثناجيل في تحقيق المزيد من النجاحات ، على سبيل المثال في مكافحة الفطريات ، التي تؤثر على الهليون وتدمر جذوره. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: اطبخ الهليون بطريقه مبسطه Easy Asparagus Rercipe (أغسطس 2022).