نباتات طبية

عصير الفجل - التطبيق والآثار


عصير الفجل - وسيلة للعلاج الطبيعي

عصير الفجل هو علاج منزلي قديم. كان جذر الفجل نباتًا مهمًا في مصر القديمة. في العصور الوسطى كانت واحدة من أهم النباتات في طب الدير. يشتهر عصير الفجل باستخدامه في السعال. لكن هذا العصير لديه إمكانية أكبر للعمل. يمكنك معرفة المزيد في السطور التالية.

الفجل - عام

يأتي الفجل في الأصل من جنوب شرق آسيا وينتمي إلى العائلة الصليبية. وقد زرع الفراعنة هذا النبات بالفعل في مصر القديمة. أضافوا الفجل إلى الطعام اليومي للعمال ليبقوا أصحاء ومنتجين خلال بناء الهرم. عرف الرومان أيضًا عن آثار الشفاء من الفجل. ثم بعد ذلك بوقت طويل وجد طريقه إلى الطب الشعبي الأوروبي. في ذلك الوقت تم استخدامه للحجر والسميد والاسقربوط.

يوجد الفجل بأحجام وألوان مختلفة - أسطواني إلى كروي ، أبيض ، أحمر ، بني ، بنفسجي وأسود. الفجل الصيفي الممدود أبيض وأحمر ، فجل الشتاء الكروي بني ، بنفسجي وأسود. يُعرف أيضًا باسم "المضاد الحيوي للمزارعين".

التأثير والمكونات

يرجع تأثير الفجل وعصير الفجل في المقام الأول إلى جليكوسيدات زيت الخردل الواردة فيه ، والتي يتم من خلالها إنتاج زيوت الخردل بواسطة الانقسام الإنزيمي. هذه تساعد على تحفيز الأمعاء وزيادة حركتها. كما يتأثر الكبد والصفراء بشكل غير مباشر. عصير الفجل له تأثير مفرز الصفراء ، مما يعني "تعزيز تدفق الصفراء". يقال أن الفجل له تأثير مضاد للميكروبات والفيروسات والفطريات. يحتوي عصير الفجل على فيتامينات مثل الفيتامينات C و E و A التي تقوي جهاز المناعة.

تطبيق

يستخدم عصير الفجل للشكاوى عسر الهضم. هذه مجموعة معقدة من الأعراض التي تتكون من الغثيان والشعور بالامتلاء والتجشؤ وحرقة المعدة وانتفاخ البطن. هذا صحيح بشكل خاص عندما يكون هناك اضطراب حركي في المرارة أو القنوات الصفراوية كسبب.

كما يستخدم عصير الفجل للإمساك. يوصي الطب الشعبي أيضًا بالعصير لمنع حصوات المرارة وحصوات المرارة. عصير الفجل هو رفيق جيد لنزلات المسالك الهوائية العليا مثل سيلان الأنف والسعال ، حيث يعتبر مقشعًا طبيعيًا.

الآثار الجانبية والقيود على الاستخدام

يجب استهلاك عصير الفجل بعناية شديدة على معدة حساسة للغاية ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة. إذا كانت هناك أمراض التهابية في المعدة (مثل التهاب المعدة) أو التهاب الأمعاء (على سبيل المثال عدوى معوية) ، فإن شرب عصير الفجل غير مناسب.

إذا كانت هناك حصوات في المرارة بالفعل ، فمن الأفضل تجنب تناولها. من ناحية أخرى ، يُنصح بشرب عصير الفجل في وجود السميد الصفراوي. بسبب التأثير المحفز لتدفق الصفراء ، يمكن للعصير أن يساعد على طرد السميد. ومع ذلك ، إذا أصبحت القنوات الصفراوية أو الملتهبة ملتهبة ، فلا يجب شرب عصير الفجل. أيضا بعد وقت قصير من المغص المراري ، لا ينبغي أن تؤخذ.

إنتاج عصير الفجل لاستخدامه في السعال

فجل الصيف والشتاء مناسب لصنع عصير الفجل. ومع ذلك ، نظرًا لأنه يجب تجويف الفجل ، فإن استخدام فجل الشتاء الكروي أسهل في الاستخدام. مكونات هذا هي: فجل ممتلئ ، وليس صغيرًا جدًا ، أو سكر بني أو عسل - اعتمادًا على ذوقك ، وعاء طويل ، سيخ أو إبرة حياكة طويلة وجرة قابلة للإغلاق للتخزين. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع العسل بالميزة التي يعلقها على الأغشية المخاطية وبالتالي يخفف من الرغبة في السعال.

العصير له تأثير مقشع قوي وبالتالي فهو مناسب تمامًا للعدوى التنفسية مع تراكم هائل للمخاط. ولكن حتى مع أول خدش في الحلق والسعال المزعج ، فإن عصير الفجل هو الطريقة المفضلة.

الفجل يجب أن "يبكي" للأسف

أولا ، يتم قطع الفجل في الأعلى ثم تجويفه بعمق حوالي ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات. بعد ذلك ، يتم حفر العديد من الثقوب في الفجل باستخدام إبرة الحياكة أو سيخ - من الأعلى إلى الأسفل. هذه الأمور مهمة حتى يتمكن الفجل من "الصراخ". تذكر أن الثقوب يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لعصير الفجل الذي تم تكوينه ليتمكن من الهروب.

منطقة الفجل المجوفة مغطاة الآن بالسكر أو العسل. حتى يتم الإمساك بعصير الفجل ، يتم تشغيل الوعاء العالي أو الوعاء العالي. يجب أن تكون الفتحة بحيث يمكن أن يكون الفجل جيدًا فيها. يجب أن تبرز النهايات في الفتحة.

حان الوقت الآن للانتظار. يقطر العصير في البرطمان. إذا جف كله ، يتم تجويف شيء ما مرة أخرى ويتم سكب السكر أو العسل. يمكن تنفيذ العملية حتى ثلاث مرات متتالية. بعد ذلك ، لا يعطي الفجل عادة شيئًا. ثم هرب كل العصير.

عصير الفجل الذي يتجمع في الجزء السفلي من الزجاج مناسب على الفور للابتلاع. يمكن تخزينه في برطمان قابل للغلق في الثلاجة. على الرغم من أن السكر يحتوي على مادة حافظة ، فمن المستحسن تناوله بسرعة ، لأن عصير الفجل الطازج يعمل ببساطة أفضل.

من الأفضل تناول ملعقة صغيرة من العصير لمدة تصل إلى ساعة. يحصل الأطفال على أقل وفقًا لأعمارهم ، أي نصف أو ربع فقط.

إعداد بديل

خاصة من فجل الصيف الأبيض ، يعد عصير الفجل أسهل بكثير إذا لم يكن من الضروري تجويفه وثقبه. يتم غسل الفجل وتقشيره ومبشور بشكل ناعم. أضف السكر أو العسل وكل شيء في برطمان بغطاء. بعد الانتظار لمدة 10 إلى 12 ساعة ، يفضل أن يكون بين عشية وضحاها ، يكون العصير جاهزًا. يجهد ويملأ في وعاء برغي أو زجاجة زجاجية قابلة للإغلاق. التطبيق كما هو مذكور أعلاه.

علاج الربيع بعصير الفجل

هذا العلاج يدعم هضم البروتين والدهون ، ويساعد على مكافحة التعب الربيعي ، ويحفز الصفراء ، وهو جيد لعسر الهضم ويدعم علاج النقرس. لهذا الغرض ، يتم تقشير الفجل ومبشور ووضعه على منشفة مطبخ. يتم ربط هذا معًا بشدة وضغط أكبر قدر ممكن من العصير في وعاء. إذا كان لديك عصارة ، يمكنك بالطبع تجنب هذا الإجراء.

يشرب العصير يوميا على معدة فارغة. يتم زيادة كمية الشرب وهناك دائما يوم عطلة بين التطبيقات. هكذا يعمل: 30 مل في اليوم الأول ، ثم 40 مل في اليوم التالي ، استراحة يوم آخر ، ثم 50 مل ، وتزيد هذا حتى تصل إلى 130 مل. ثم تشربه لمدة أسبوع إلى أسبوعين. ثم انتهى العلاج. إذا كان هناك عدم التوافق ، سيتم إيقاف كل شيء بالطبع على الفور. إذا كنت لا ترغب في صنع العصير بنفسك ، احصل عليه في متجر أغذية صحية جيد التجهيز.

لا يساعد هذا العلاج في الربيع فحسب ، بل يعزز أيضًا هضم البروتين والدهون ، وبالتالي فهو مناسب تمامًا لموسم عيد الميلاد المورق. إذا كان هناك بالفعل حصى في المرارة ، يجب تجنب ذلك.

كلمة أخيرة

عصير الفجل هو علاج منزلي ممتاز إذا لوحظت قيود الاستخدام المذكورة. خاصة مع التهابات الجهاز التنفسي ، إذا كان شراب السعال الذي تم شراؤه لا يريد المساعدة ، فجرب الوصفة الموضحة أعلاه. هذا بسيط وطبيعي تمامًا وله آثار جانبية قليلة. إن استخدام اضطرابات المرارة وعسر الهضم أو حتى علاج الربيع يستحق المحاولة. جربه حتى لو لم يكن العصير المضغوط لذيذًا حقًا. (جنوب غرب)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

سوزان واشكي ، باربرا شندوولف لينش

تضخم:

  • Hungerbühler ، Kurt: شفاء الأعضاء: عندما تصرخ الروح ويؤذي الجسد ، فريا ، 2015
  • هاميل ، أندرياس: التدريس الصيدلاني ، Vincentz Network GmbH & Co KG ، 2004
  • فريدريش ، سيجليند. Staudinger ، Kurt ؛ ترافيرسييه ، ريتا: الطب الصيني التقليدي مع النباتات الغربية: العلاج بالنباتات - الوخز بالإبر - علم التغذية ، كارل ف.
  • Bühring، Ursel: كتاب عملي عن الأعشاب الطبية: الأساسيات - التطبيق - العلاج ، Karl F. Haug ، 2014
  • دورستيفيتز ، هارتموت: "مع مضادات حيوية نباتية ضد البكتيريا والفيروسات وشركاه" ، في: Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift ، المجلد 4 العدد 4 ، 2009 ، Thieme


فيديو: الست غالية. طريقة عمل عصير الفجل (ديسمبر 2021).